今月のお酒は、神戸酒心館（株）の「純米酒福寿 御影郷」300ml。
先月はお酒を飲むことで喉の調子が悪くなることを懸念して飲まなかったので、久しぶりのお酒。月の半ばから飲むので、720mlはひと月で飲みきれないかもしれないと思って、スーパーで少量のものを買ってきた。
「福寿」はずいぶん久しぶりに飲んだ。
飲み口はフルーティーで、後味はお米の味がしっかり残る。好みの味。
福寿の純米吟醸はノーベル賞晩餐会で振舞われることで有名。
私が飲んだのはそれよりも格下ではあるが。
「神戸酒心館」のサイト↓
福寿の蔵元｜神戸酒心館
来月からはストックしてある720mlの日本酒を飲んでいこうと思う。
楽しみ！
